Ein Fest für die Sinne
Genießen Sie Ihren Abend bei einem mehrgängigen Galamenü. Wir sorgen für die korrespondierenden Weine, festlich gedeckte Tische und das komplette Equipment.
Lassen Sie sich verzaubern!
Gedeck
Gesalzene Butter und Kräuteraufstrich mit Jourgebäck
Vorspeisenteller
Carpaccio von der roten Bete mit Hirschrohschinken,
Rucola, Parmesanstreifen und Pinienkerne
Suppe
Karotten-Ingwersuppe mit Curry
Hauptspeise
Frikandeau vom Kalb in Zweigeltsaft mit Pilzen,
getrüffeltes Kartoffelpüree und Erbsenschoten
Dessert
Nougatknöderl mit Butterbrösel, Fruchtsauce und Vanilleeis
Petit Fours
Espresso mit kleinen Naschereien